◎畑の様子(2008.04.20)
今日は、1期の卒業生も含め10名で畑に行ってきました!
じゃがいもはすくすくと育っており、
特に管理は必要ありませんでした。

来週は、南瓜の種まきを行います。

今日は、1期の卒業生も含め10名で畑に行ってきました!
じゃがいもはすくすくと育っており、
特に管理は必要ありませんでした。

来週は、南瓜の種まきを行います。

日曜日は畑の管理で行方へ!
今回は、いつものようにじゃがいもの管理と、農家さんが下さった食用菊の定植、
南瓜の種まきを行ってきました。

じゃがいも、だいぶ大きくなりました!

菊を植えるための苗作り
大分足がおかしい気が。。。

定植完成!

かぼちゃの種まきです。
300個種を蒔きました!

来週が楽しみです。
畑に行ってきました!
じゃがいもはすくすく成長中です!
収穫が楽しみです。

じゃがいも、かぼちゃが大分育ってきました!
今回は、夜の畑の写真です。
じゃがいももぽつぽつと花が咲いてき始めています。
今月末か6月には収穫できそうです!

じゃがいもの花!来週はもっと咲いている予定

かぼちゃも成長中!今月末には、畑に定植できるかも!

根も順調に伸びています。

畑泥棒みたい
今週も畑の管理に行ってきました!
先週、1つ咲いていた花。
今週はどれぐらい咲いているかわくわくして畑に行くと。。。。

花も大きくなっていました。
数も増えました。


そのほかに、これから植えるさつまいもの品種について相談したり
柿の木の選定を手伝ったりしてきました。
再来週には、収穫ができるかも?
楽しみです!

「もうすぐ収穫できるよ!」と農家さんに言われ
どきどきしながら畑に行ってきました!
畑では、先週は咲いていなかったキタアカリ、ジャガキッズレッドの花も咲いおり、
ためしに掘ってみると大分大きくなっていました。
もう掘り時だそう。
今回はあいにくの天気だったので、収穫は出来なかったのですが、
来週には収穫予定です。
現在、学生メンバーが売り方を考えているのですが、
このホームページでも販売したいと考えています。
じゃがいもに関する問い合わせは、こちらまでよろしくお願いいたします!

いもによって全く色が違います!

3月に作付けしたじゃがいもを収穫してきました!
当日は、約800キロのじゃがいもを収穫。
その日のうちに学生が各メンバー宅に届けました。
今週末も収穫してきます!




今週の畑の管理は、
作業内容が盛りだくさんでした。
まず、じゃがいもの収穫!
先週残しておいたじゃがいもを全て収穫しました。


また、さつまいもの土作りをするため、
肥料をまいて農家さんにロータリーをかけてもらいました。
じゃがいもを収穫した後地も次の栽培(人参)のために
ロータリーをかけます。
学生も運転させてもらいました。
は

来週はかぼちゃの藁敷きをします!

今回、畑の管理は、かぼちゃです!
朝、畑に到着!
先週じゃがいもを全て収穫、ロータリーをかけたので
いつも見慣れていた畑とは違っていて、危うく通り過ぎそうになりました。
まずは稲藁をもらいに農家さんのお宅へ!
当日研修をしていたメンバーがソラマメの仕分けをしていました。

稲藁をもらったら、畑へ!
かぼちゃの苗を囲むように藁を敷いていきます。

なぜ藁を敷くのかというと、
かぼちゃの実が土についてしまうとその部分が黄色くなってしまうので
それを防ぐためだそうです。
そのほかにも色々意味があります。
(今思い出せないので、また今度書きます。)
完成!大きくなれ~!

そのほかに、追肥や葉面散布、じゃがいもの出荷作業などを行ってきました!
今週の畑管理は
かぼちゃの葉面散布と
さつまいもの苗切りを行ってきました!
かぼちゃは、先週に引き続きあまり具合が良くない模様。
雨が続くので、心配です。
葉面散布が効きますように!
さて、今回の活動のメインは
『さつまいもの苗きり』です。
行方でさつまいもの植え付けが終わった農家さんのところに
苗を切りに行きます。
20aのさつまいもを育てるのに必要な苗数は約6000本!
今回は、そのうちの約2/3ほどを切ってきました。
お世話になっている農家さんに苗の切り方を教えていただき、
一緒にきりました。(本当に感謝しても仕切れないぐらい協力してくださっています。ありがたいです。)
やはり、さつまいものプロだけあって、苗切りのスピードがすごい!
学生4人分=農家さん一人だそうです。

『若い人と作業すると本当に楽しい』と農家さんが言ってくれたことがとてもうれしかったです。
その後、苗を分け、消毒を行いました。


今週の木曜日に苗を植えつけます!

休憩中★
大量のメロンとスイカを頂きました!
幸せでした~!
20aあるTeamLAPのさつまいも畑、無事に苗の定植が終わりました!!
《6月26日(木)》
お世話になっている農家さんが朝早くからきてくださり、定植の仕方を教えてくださいました。
ありがとうございました。
これは、黒マルチに穴を開けているところです。
今回は、紅まさりと紅あずまを定植します!

LAPの頼もしいさつまいもリーダーです。
さつまいも農家さんのところに研修しているだけあって、苗の定植は人一倍早かった!
一人一畝、担当を決めて植え付けました。
収穫のときに差が出ているかも?!

今日のノルマの畝は完成です!
皆お疲れ様でした!

《7月3日》
今日は、パープルスイートロード、クイックスイート、ヒタチレッドの定植をしました!


収穫は、11月前半です!


先日、メンバーが販売したじゃがいもにうれしい感想がきました!
自分たちの作ったものを食べてくれる人がいるのはうれしいですね★
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買ったじゃがいもを肉じゃがにしたら、
じゃがいもの味がすごく強くなってとても美味しかったです。
蒸したり、茹でたりする単純な調理が、芋本来の味を引き出すとばかり思っていましたが、
不思議と煮ることで芋の味が際立ちました。
あまりに感動したのでメールしました!
(30代女性)
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さて、そのじゃがいもですが、7月5日Efでの販売イベントを持って、
終わりになりそうです。
ぜひお近くに来た際は、お立ち寄りください★
先日、調子の悪かったかぼちゃですが、
だいぶ元気になりました!
良かったです。。。
花もところどころ先、小さな身もなっていました。
今週の管理では、つるを調整する予定です★


畑の状況をお知らせします!
今回の作業は、かぼちゃの下に藁を敷く作業
(土に着いたままにすると、白い部分が出来てしまいそれを防ぐため)
とにんじんの線虫対策材の散布です。
かぼちゃは大分成長しました!
わっさわっさ伸びている蔓の中をのぞくとたくさんのかぼちゃが!


大分大きくなっていました。
(食べたらまだまだでしたが、出荷まであと少しかも!)
そんなかぼちゃを尻目に、雨が降らないので、遅くに植えたさつまいもの元気が。。。
心配です。

と思っていたところ、停電をするほどの夕立が!
すごい雨で、畑も大分潤ったのではないでしょうか。
大きく育ってほしいです。
8月3日の畑管理!
~かぼちゃ~


大分大きくなってきました!
農家さんによると、8月15~20日には収穫できるだろうとのこと。

かぼちゃの販売について面白い提案があったので、その仕込み作業もしてきました。
上手くいっていればいいです。
何が出来るかは、来週ぐらいに報告します!
~にんじん~
今日は、人参の播種をしてきました!
まずは、土を固めます。

畝のところに筋をつけます。

播種機で蒔きます。

1畝だけ手で播種をしました!
機械のありがたさを感じました。
ひたすら土を踏んでいきました。

播種した前後は雨が必要だそう。
最近、雨が降らないので心配です。
雨、降りますように!
~さつまいも~

さつまいもも結構大きくなりました!
~おまけ~
今日一日は、行方の暖かさを感じました。
①農家さんのサポート
いつも感じるのですが、機械を貸していただいたり教えていただいたり
本当にありがたいです。
②地域の人の温かさ
昨日、夕方に畑でテンションが上がり
大声で叫んでみました。
畑なのに、山びこがおきたので、うれしくなって何度も叫んでいたら
地域の方が、畑に!
「若い人の大声がしたから心配で見に来たとのこと」
申し訳ないと思いつつ、心配してきてくれたことに暖かさを感じました。
以後気をつけます!

週末の畑管理!
曇り空で比較的涼しい中畑管理を行ってきました。
最近、雨が振っていないこともあり
先週蒔いた人参はまだ芽が出ていませんでした。
しかし、かぼちゃ、さつまいもは元気に成長中!


先週、メンバーが傷つけたかぼちゃ。
きれいに出ています!

ずっと、心配だったさつまいもも大分成長してきました!
やはり品種によって生育の差が違います。

帰り道に若干雨が降ったので、
来週は芽が出ていることを祈っています!
畑管理報告です。
この日は、曇り空で作業しやすい一日でした。
農家さんから『そろそろ収穫時期だろう』といわれたかぼちゃ。
早速とってみます!

この日のかぼちゃはこんな感じ。

農家さんから頂いた収穫時期のアドバイスを参考に、
自分たちで取りごろかぼちゃの基準を決めようと試みました。
仮設を立て、味見

まだ完熟していなかったようです。
収穫は来週に持越しです。
しかし、このかぼちゃは柔らかい!
包丁で簡単に切れるので、器としても使えてかわいいです。
こんな用途も

ほっこり姫
また、雨のおかげで人参の芽が少しずつ出てきました!

さつまいももすくすく育っています!

今回の畑管理も曇り空。
作業しやすい一日です。
かぼちゃの収穫が出来るかも!と気合を入れて畑へ向かいました!


少し収穫して、試食をしてみましたが、
もう少しまった方がいいかもという結論に。
収穫はまたまた次回へ持越しです。
また、にんじんの芽が出揃ってきました!

遠くから見るときれいなラインになっていて、感動です。

本葉が出始めているものも。
さつまいももすくすく成長中です!
そして、先月頼んだコンテナが届きました!

これでたくさんの野菜を収穫するぞー!
当日1000個を超える量を収穫しました。
これから、10日ほどじっくり乾燥させて
皆様のところへお届けします!

今週末も畑管理に行って来ました!
まずは先週残しておいたかぼちゃの収穫を行いました。
全部で10コンテナぐらい。
甘みも大分増してきているようです。



という穏やかな一日を過ごしていたところ、畑で事件が発生!
先週まで順調だったさつまいも畑、よく見てみると葉っぱが穴だらけでした。

犯人はこの虫!
さつまいもの柔らかい葉を食べるのが好きで、
葉を食べるスピードが半端ではないそう!
農業は作物を売って初めてお金になるので、
きちんと収穫しなければなりません。
そのためには、色々な対策が必要ということが身にしみた一日でした。
来年は、今回の反省を生かし生産を行っていければと思います!
LAP2期生のたけです!
今日の畑管理メニューは草取りとカボチャの選別です!


草を抜き、抜いた草がまた生えないように、地面に埋めます。
3時間ほどやって、劇的にきれいになりました!
傷物をのぞき、かぼちゃを大きさ別に丁寧に分けていきます。
三時間ほどで完了!
もうすぐみなさまのところへお届けします!

皆さんはじめまして♪
一期生のさっさです。
9月も終わりに近づき、行方では日に日に朝晩冷え込むようになってきました。
自分は前日夜に行方入りしていたのですが、この日、朝起きたら鼻水タラタラ…
体調管理は重要ですね。。。
さてさて、
今回の畑管理で行ったことは以下の2点です。
・ニンジンの間引き
・さつまいもの試し掘り
①ニンジンの間引き
株間が10センチ間隔になるように、余分な株を間引いていきました。
抜くとかわいい顔をしたちっちゃなニンジンくんが顔を出します。
それにしても、多いこと…
わさわさと生えているので、7割くらいは抜きとったのでわ。。。
そう、残りの選ばれし3割のみが真のニンジンの称号を与えられるのである。
ニンジンの世界も厳しいもんだなあ。


掘りたてはきれいな紅色です。
そうそう、肝心の味の方はどうでしょうかね?
近々試食してみま~す。
でわでわ♪
初めまして、二期生の竹尾と申します。
5日は小林睦(こばっち)氏、米持綾(よね)氏と共に、
かぼちゃの片づけとニンジンの草取りをしました。
予報は曇りのち雨だったのに、案外晴れた日になりました。
ものすごい勢いで茂っていたカボチャの葉っぱたちも、
実をつけ種を作れば、いくぶん色も抜けて落ち着いてきます。
カボチャの実の下に敷いていた発砲スチロールのお皿たちを回収し、
近所の農家さんのトラクターで混ぜ込んでいただきました。
ちなみに回収したお皿枚数の勝負に負けた竹尾は、
米持におまけ付きジュースを買ってあげました。

(畑で記念撮影をする3人。列になっているのがニンジンで、その左手の色あせたところがカボチャ畑。)
あとニンジンの草抜き、ときどき間引きをしました。
ニンジンは周りの畑より生長は遅いのですが、若々しくて元気そうです。

(間引きしたニンジンをもって歩くこばっち。美しい畝間はここ数週間がんばって草取りをした証。)
この日の昼ご飯を紹介します。
●れんこんハンバーグ
霞ヶ浦のあたりは全国一のれんこんの産地ですが、
それを厚切りにしてミンチで包んだ贅沢な一品。
添えものはうちのニンジン畑の間引き菜です。

●カボチャとサツマイモの味噌汁
うちの畑で穫れたカボチャとサツマイモを煮込んだ、満腹感最強の味噌汁。
カボチャもサツマイモも甘くておいしかった!よかった!安心して皆さんにお届けします。

●ニンジンの間引き菜のおひたし
先週、間引き菜を大量に持ち帰った僕が、夜な夜な作ってもってきた一品。
根っこの方は我が家のカレーになりました。

(おまけ:アトランチックジャイアントという大きなかぼちゃ。
に、種で顔を作ってみた。長さ60cm、直径40cmくらいです。)
竹尾です。
今回はカボチャ販売組とは別行動で、中村岳志(たけ)氏と共に
ニンジンの追肥・中耕とサツマイモの試し掘りをしました。
カルチという機械(写真参照)を近所の農家さんにお借りして、軽トラックに乗っけて畑へ。
これが意外と難関で、ロータリー(土をかき混ぜるシャベルの役割)をカルチに装着する、
橋を渡して軽トラの荷台に上げるのに、大した労力を使うものです。機械って準備が大変。

これがカルチです。
肥料をまいて、カルチにエンジンをかけ、畝の間の土をかき回します。意外と重くて
腰が痛かったりしますが、さすが機械、仕事が速くてあっという間に終わりました。
カルチをかけた土は気持ちよいフカフカになります。このことで土の深いところに
酸素が行って、ニンジンの根っこが健康になるのだとか。
カルチに鍬(すき)を装着し、溝を掘っておしまい。これで水はけがよくなるそうです。

サツマイモは広い畑の品種ごと、位置ごとの計17カ所で試し掘りをしました。
思った以上に生育具合には差があります、この試し掘りを重ねて、
いちばん良い状態でイモを掘るのです。
土の中のイモは赤く光っているように見えて、(この歳になっても)宝物を掘った気分になって驚きました。

はじめまして、TeamLAP二期生のももこです!
今週も畑ではさつまいもが大きく成長中です!
にんじんも間引いてみるとまだ指ほどの細さですが元気に育っていました。
今週は、紅あずま、紅まさり、クイックスイート、パープルスイートロードの4種類を試し掘りしてみました。
(中身がオレンジ色のひたちレッドは株が少ないので今回は掘らず、お楽しみです。)
少しつるぼけしているのが心配でしたが、紅まさり、クイックスイート、パープルスイートロードはよく育っていて、掘り取るのが大変でした!
成長が遅れ気味の紅まさりにもがんばってほしいです。
来月の収穫が楽しみですね!
こんにちは!
最近ぐんと寒くなりましたね!LAP1期生の伊藤和歌子です。
11月9日に最後の芋ほりをしました。
そして!今回は芋ほりツアーと題して一般の方に参加していただきました。

ツアー、といっても参加者5名の小さなものです。
LAPに興味がある人、フードコーディネーターを目指す人、パティシエのたまごなどおもしろい方々が集まりました!
今日掘った畝は紅あずまという品種で、全国で広く一般的に売られている品種です。
ほくほくとした食感でふかし芋にぴったりです☆

当日はくもってしまい途中雨にならないか心配でしたが、
なんとか一日降らずに持ちました。しかし畑はさえぎるものがないため、みんなで終始凍えていました。

芋ほりを無事終えた後は、お待ちかねの焼き芋です!
この焼き芋では行方に住んでいる有名な炭職人さんの炭を使って作ります。
疲れて凍えた体を、炭の暖かい火とおいしいやきいもで暖めました。

再来週にせまった理科大祭でも行方の炭と、
しっとりあまーい「べにまさり」という品種をやきいもで売ります!
べにまさりを食べれば、ほかの焼き芋では満足できなくなることうけあい!
ぜひぜひ一度食べにきてください♪
こんにちは!1期生の伊藤です。
時が過ぎるのは早いもので、もう12月ですね!
11月最後の畑管理はまず事務所のお掃除!
少しこないだけで床が砂だらけです。
さてお次はLAP畑。
さつまいもの収穫も終わり、後はにんじんを残すのみとなったLAP畑。
さつまいもとかぼちゃの葉っぱで覆いつくされていた姿がうそのように、
土があらわになっています。
今年の農作業もそろそろ終わりか…
ところがどっこい!これで終わりではありません。
そうです、まだ「片付け」が残っています!
今のLAP畑にはさつまいもを収穫した後のながーい蔓に、
かぼちゃの葉っぱもちらほらと。
これらはこのまま放置せずに大きなロータリーで耕すと同時に
蔓や葉っぱを土にすきこみます。
この作業をしようと近くの農家さんから手押し耕運機を借りてきました!

がしかし、手押しの耕運機は蔓や葉をすきこむためには小さく、
今週はあえなく作業を断念しました。
来週大きなロータリーを借りて耕す予定です!
ちなみに機械化が進む前は、すべてまんのう(農機具のひとつ)と手でどけていたそう!
試しに少しだけやってみましたが、案の定次の日から肩の辺りが筋肉痛でした。
また今週はLAPさつまいもの苗を提供していただいた農家さんに、
お礼の挨拶をしに行きました。お礼ついでに今年の出来具合や疑問に思ったこと、
発見したことなどを報告しました。
農家さんはとても気さくな方で、品種ごとの特徴や育てる際の注意点などを教えていただけました。
ほかにも地域のお話や現在製作中の「なめがた郷土かるた」のお話など、
時間の過ぎることを忘れるくらい楽しくお話させていただきました♪
(なめがた郷土かるたが出来上がったら、LAPかるた大会を開きたいです!)
ちなみに今週の12月7日の日曜日に行方市レイクエコーの近くで
巨大かるた大会をやるそうなので、興味のある方はぜひ参加してください!
私はその日は研修です!約1ヶ月ぶりとなるのでとても楽しみです!