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「農業経営者」という農業界の最新情報を素晴らしい切り口から書いてある雑誌がある。
その１０月号に、自給率に関しての記事がある。
私も以前から日本の「自給率」には疑問視と軽視をしていたのだが、その理屈が全て書かれている。
もちろんここに無断で転載は出来ないので、私がかみ砕いた内容として書きましょう。
まず、１番驚いたのは、とゆうかこんな根本的な事実を知らなかったのは私の立場、仕事上非常に恥ずかしい事なのだが、まぁそれは置いておいて・・・・
その事実とは、
『食料自給率は日本しか使っていない』
という事です。
皆さんご存知でした？
でも、海外の自給率ってでてるじゃないか！と思いますよね？
そうなんです、あるんです。
でも、これは、農林水産省が諸外国の統計データを下に独自に算出しているもので、外国が自ら算出しているものではないのです！
凄くないですか？
つまり諸外国は、自給率を算出する事は非常に"意味の無いこと”と理解しているので出さないのです。
そりゃそうですよね、輸入農産物量が０になった瞬間に、日本農業の生産量がどれだけであろうと自給率100％に到達するんですから！！
他にも色々驚きがありましたが、それはまた明日～♪
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